Хочу приготовить своим домашним какой-нибудь необычный супчик. Что посоветуете?

Answer 1

Обжариваю слегка морковь и лук со специями (вашими любимыми) . Опускаю в кипящую воду, через пару минут картофель. Все овощи нарезаны мелкими кубиками. Добавляю заране приготовленную рыбу (лучше белую, тресковую) . Филе нарезаю на совсем небольшие кусочки, солю, перчу, сбрызгиваю лимонным соком. Оставляю минут на 5-10 промариноваться. Рыба варится с овощами ещё минут 5, добавляю лавровый лист и сметану. Довожу до кипения. Всё. Рыбный суп готов. Лёгкий и очень вкусный!