Как очень вкусно приготовить стейки из свинины?

Answer 1

Мясо замариновать в обычном йогурте, не фруктовом, или кефире посолить поперчить, полежит пару часов и можно жарить. Или просто такой вариант: Соевый соус с водой 1:1. И выложила туда кусочки свинины. Оставила на 10 минут. Кусочки мяса обсыпать специями (с двух сторон) , специи для шашлыка и смесь перцев. Но можно, конечно, добавлять любые специи по вкусу. Обжарить мясо на сковороде на сильном огне где-то по 7 - 8 минут с каждой стороны. Так же и лук к нему до золотистого цвета. Или так:

Answer 2

Главное отбей хорошенько, и в майонезе и приправе какой нравится замаринуй на часик-другой, и на сковородку. А в идеале на решетку и в коптильню с опилками, чтоб дымок был