кто придумал, что оливье надо есть по праздникам, а почему нельзя в другие дни?

Answer 1

Ешьте хоть по несколько раз в день, это просто вопрос стоимости салата. Раньше было дорого, да и многое в дефиците, вот и готовили по праздникам, т. к майонез и тот было не достать во времена СССР, оттуда и пошла традиция.