Кто как себе готовит свежезамороженную или свежую рыбу бычки (желательно диетические блюда не жареные) ?

Question

Здравствуйте! Кто как себе готовит свежезамороженную или свежую рыбу бычки (желательно диетические блюда не жареные) ? На сайтах очень много всевозможных рецептов. Пока не знаю, что лучше всего выбрать. Вот, например, нашла на сайте вот такие рецепты

Answer 1

почистили на судочек постелили пекарскую бумагу постелили тонко нарезаный лук выложили плотно бычки сверху мерко накрошеный лук помидор перец салатный покропили подс маслом или оливковым прикрыли пекарской бумагой поперчили посолили и в духовку 250 нагретую на 20 минут - готово

Answer 2

Я всегда их (для себя) одинаково готовлю.
На дно сковородки выкладываю овощную " подушку"-это или капуста или кружочками нарезаные кабачки или баклажаны, затем кольца лука, тёртая на самой мелкой тёрке морковка, затем бычки.
Заливаю это всё томатом, смешанным со сметаной.
Соль, сахар, перец и всякие травки по вкусу.
Тушу на сковородке, накрыв крышкой или в духовке запекаю.