Есть рыба, форель речная, 5 кг. как сделать рыбные консервы дама ?

Answer 1

Чистите, режете на куски, солите. Потом в каждую подготовленную банку кладёте лавровый листик, перец горошком и раскладываете рыбу. Ставите в духовку и томите там часа 4, потом достаёте наливаете в каждую банку масла и ещё пусть постоят в духовку минут 20, потом герметично закрываете крышками охлаждаете и храните в погребе или холодильнике.

Answer 2

я бы не стала портить такую прелесть - если мало места в морозилке то разделайте и отделив от головы и хребта порезанные куски займут меньше места а хребет и голову можно и сейчас сварить