Кто каким фаршем когда-либо фаршировал баклажаны? Какие фаршированные баклажаны вам больше всего нравятся?

Question

Здравствуйте! Кто каким фаршем когда-либо фаршировал баклажаны? Какие фаршированные баклажаны вам больше всего нравятся? Я в этот раз попробовала фаршировать баклажаны фаршем для самой обычной классической долмы (толмы) , до этого я фаршировала таким фаршем кабачки и лично мне очень понравилось. Кто каким фаршем себе обычно фарширует баклажаны? Какой именно фарш для баклажанов вам больше всего нравится?

Answer 1

Курица маленькими кусочками+мякоть баклажана+лук+морковь. сначала обжариваю овощи, потом курицу добавляю и быстро все вместе, пару минут. потом начиняю "лодочки" и в духовку. перед этим баклажы держу в кипятке минуты 1. 5
С рисом тоже, классика, для всего подходит