Как правильно хранить яблоки семеренко, чтобы до весны остались хрустящими и не созрели

Answer 1

Что значит не созрели) Вы их зелёными рвали?

На хранение яблоки закладываются только съёмные, без малейших следов ударов (в том числе друг о друга и о ветки на яблоне) . Каждое заворачивается в бумагу и все укладываются в ящики слоями перестеленными соломой (раньше длинная стружка была) . Хранить в сухом холодном месте, но не на морозе. Вот где они у нас стояли я уже не помню. Периодически проводят выбраковку. Хранятся (антоновка) примерно до марта. Из-за естественной потери воды - сморщиваются. О хрусте тут речь уже не идёт.