Кто по каким именно рецептам когда-либо готовил себе запеканку из дыни?

Здравствуйте! Кто по каким именно рецептам когда-либо готовил себе запеканку из дыни? Нашла рецепт из дыни «Творожная запеканка c дыней и абрикосами».
Продукты: сметана жирная - 200 г, творог - 550 г, абрикос - 5 шт, манка - 3 ст. л, яйца - 3 шт, ды-ня - 180-220 г, мука - 2 ст. л, сахар - 190-220 г.
Как приготовить творожную запеканку c дыней и абрикосами: В твороге вилкой разомните комочки, добавьте 4/5 сметаны и 4/5 сахара. Все перемешайте. Вбейте яйца в сладкую сметано-творожную массу. Туда же подсыпьте смесь муки и манки. Мякоть дыни и вымытые абрикосы (лучше использовать недозрелые) нарежьте толстыми полосками и потушите c оставшимся сахаром 3 минуты на большом огне. Абрикосово-дынный сок слейте для других рецептов (морсов, сладких соусов, компотов) . В творожную массу выложите тушеные кусочки дыни и абрикосов. Аккуратно перемешайте заготовку. Выстелите форму для выпечки хорошо смоченным пергаментом, выложите творожную заготовку. Оставшейся сметаной смажьте творожную шапочку, поставьте формы в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 35 минут. Запеканка из творога с абрикосами и дыней готова. Остудите и достаньте из формы.
Хочу на днях попробовать приготовить какую-нибудь запеканку из дыни. У меня еще остался не-большой запас дынь этого года.
Господа скептики, пессимиста, те, кто не любит всевозможные эксперименты с продуктами пита-ния, те, кто боится экспериментировать с разными продуктами питания, ……. Вы живете в сво-бодной стране вы имете право готовить себе все то, что вы считаете для себя правильный, лично для себя на ваш личный вкус вкусным и так дале и тому подобное. Люди, которые любят всевоз-можные кулинарные эксперименты тоже живут в свободной стране и тоже имеют право готовить себе то, что они считают нужным, то, что они считают вкусным, то, что им хочется. Никто не имет права кому-либо навязывать то, что ему кушать, то, что ему для себя готовить. Каждый имет право на то, чтобы кушать, то, что он считает нужным то, что ему хочется, насколько ему позво-ляют его финансовые возможности.
8 лет назад от Stone

2 Ответа



0 голосов
Где у Вас запеканка из дыни? Вижу «Творожная запеканка c дыней и абрикосами». Дыню можно добавить в запеканки как дополнительную ноту, но это не основной состав.
8 лет назад от Барабанов Ильятан
0 голосов
Я на сайте нашла рецепт по котором готовлю запеканку из дыни детям. У меня их пятеро. Вот самый старший Лёшка (12 лет) не любит дыню, но любит арбуз, а вот запеканку из дыни обожает. А вот средня Ира (8 лет) , обожает дыню, но вот запеканку ест только по этому рецепту. А вот Александра, Алина и Юлия (тройняшки, 3 года) обожают и пюре, и запеканку, и соки. обожают дыню короче. Вот мой рецепт:
8 лет назад от Лилия Александрова

Связанные вопросы