КВАШЕННЫЙ ЛУК, как приготовить ли вкусно ли?

Answer 1

. готовят маринованный лук. вкусно. ) . соль. сахар. уксус. вода. варите маринад и заливаете им лук. черный перец горошком и лавровый лист. а так то лук не квасят. ) .

Answer 2

Не пойму, почему все о маринованном луке пишут!
Квашеный очень вкусный! Моя бабушка каждую осень его готовила.
Но для того нужна капуста.
Шинкуем капусту, посыпаем солью, жмакаем до появления сока. Добавляем в неё очищенные луковицы, надрезаны накрест у корня, перемешиваем и утрамбовываем в бочку или в ведро.
Сверху гнёт и пусть квасится.
Очень вкусно. Я так тоже готовлю.
Чем дольше будет кваситься, тем вкусне