Кулинария Что такое катлета

8 лет назад от Виктор Губкин

2 Ответа



0 голосов
отвечу, так как учусь на технолога. котлета-это полуфабрикат, приготавливается из фарша (и в зависимости какой вид котлеты подбираются дополнительные ингредиенты) . Например: фарш, тертая морковь, специи. существует много видов этой продукции, как обычные так и со вкусом чеснока, лука. Котлеты подают с гарниром (рис, картофель-пюре, гречка, макароны) .
8 лет назад от сердце ед
0 голосов
Катлета? Не знаю. Котлета - вкусное блюдо из мяса. Много видов бывает.
Бывают киевские котлеты.
Бывают из свино-говяжьего фарша с хлебом, луком, яйцом.
Бывают из какого-то одного фарша, бывает без хлеба. Кто-то жарит на масле, кто-то запекает в духовке, некоторые готовят на пару. Много видов котлет бывает.
8 лет назад от Татьяна Воронкова

Связанные вопросы

1 ответ
Только опытным кулинарам! Почему манно-творожная запеканка рассыпается. сделано строго по рецепту?
6 лет назад от Алекс R&B
1 ответ
В какую выпечку добавить лимоны? Напишите рецепт
3 года назад от Светлана Кускова
2 ответа
Какое оборудование используете для приготовления пищи методом су-вид?
1 год назад от Малек