рецепт горбуши на сковороде с морковью и луком

8 лет назад от Иван Иванов

2 Ответа



0 голосов
Горбуша сухая рыба, сначала замаринуйте недолго в специях, чуток лимонного сока, растительное масло. И эта рыба хороша для запекания в духовке. Просто жаренная не вкусно. Слегка обжарить, только до корочки, уложить в форму, сверху много томленного в сл. масле, под крышкой, лука с теркой морковкой, смазать еще сметаной сверху для красивой корочки и в духовке минут на 15. максимум на 20.
И если не духовка, то готовить вместе с луком и морковкой сразу, после обжарки рыбы.
8 лет назад от Бонифаций
0 голосов
Взбрызнуть kvjyjv и подождать, пока сковородка грется. Положить стейки горбуши на раскаленную сковородку и слегка обжарить до изменения цвета с обеих сторон. Добавить жир, например, растительное масло, натертую морковь, нарезанный лук. Посолить и закрыть крышкой

Но можно после предварительной обжарки залить пивом или вином, не добавля масло.
8 лет назад от dsdassfssda dssaDs

Связанные вопросы

1 ответ
Вы моете изюм, который положите в выпечку? Или по фиг и так сойдет, термобработка же и все дела?
7 лет назад от Андрей Бойко
3 ответа
Как правильно готовить лягушек? Их надо покупать или можно в деревню съездить, половить в лесу? Как их правильно ловить?
8 лет назад от Юля Новикова
1 ответ
В рецепте оладьев (панкейков) написано, что это 4 порции, можете по рецепту сказать, сколько примерно выйдет оладьев?
1 год назад от ольга и др