Почему пшено становится прогорклым?

8 лет назад от виктор третьяков

1 ответ



0 голосов
в нём много растительного жира который на воздухе окисляется и горчит - чтобы удалить эту горечь пшено перед варкой промывают кипятком - он смывает этот жирок лучше чем холодная вода
8 лет назад от Ульяна Романова

Связанные вопросы

3 ответа
Про ягоды клубники
8 лет назад от Елена Столповская
1 ответ
как сделать суп мммм
9 лет назад от AngelO.K.
2 ответа
Подскажите, пожалуйста, рецепты маринование мяса для шашлыка, (чтобы шашлык был "острым")
12 лет назад от Михаил Жигалов