Не встречал в магазине солёную скумбрию, решил посолить сам, по вкусу сильно от селёдки отличается?

7 годов назад от Ярослав Кулавский

1 ответ

0 голосов
вот неплохой рецепт - на 1 кг рыбы (размороженной, чищеной и мытой) по 2 ложки (без верха) соли и сахара, рыбу порезать кусочками, пересыпать смесью соли и сахара, сложить в миску, накрыть тарелкой и в холодильник на 12 часов. после промыть и есть.
скумбрия сочне, мясисте и меньше у ней костей
7 годов назад от feng

Связанные вопросы

2 ответов
Вино виноградное не из порошка востановленое как в магазине определить?
10 годов назад от Александр Спицын
1 ответ
Что можно приготовить из сарделек, кроме как просто отварить их? )
6 годов назад от Антон Колосов
2 ответов
Скажите какое блюдо можно быстро приготовить в пределах 15 минут и не дорого купить
6 месяцев назад от Ирина ЦАРУК