Чем полезны кальмары и что можно приготовить из кальмаров.

Answer 1

1) кальмары кольцами, обжаренные в панировке (традиционное блюдо Греции, и у нас к пиву часто подают)
2) фаршированные кальмары (креветками, овощами) , тушеные в бульоне
3) добавить порезанные кальмары в ризотто или просто с рисом пожарить с чили
4) салат из кальмаров (отварные кальмары, обжаренная морковь, лук, заправка)
5) кальмары на гриле с овощами гриль
Это то, что мы готовим из кальмаров обычно, если вдруг решаем их купить
Основная проблема кальмаров - не передержать их в случае варки или обжарки, чтобы они не стали "резиновыми" на вкус.