Зачем в колбасу добавляют крахмал и яичный порошок?

7 лет назад от Ильнар Жалил

1 ответ



0 голосов
без крахмала колбаса бы выглядела как фарш, не держала бы форму а развалилась бы при разрезании. А яичный порошок - не знаю - никогда в составе этого продукта на встречала такой записи.
7 лет назад от Полиночка Нурмуратова*))

Связанные вопросы