Зачем в колбасу добавляют крахмал и яичный порошок?

8 лет назад от Ильнар Жалил

1 ответ



0 голосов
без крахмала колбаса бы выглядела как фарш, не держала бы форму а развалилась бы при разрезании. А яичный порошок - не знаю - никогда в составе этого продукта на встречала такой записи.
8 лет назад от Полиночка Нурмуратова*))

Связанные вопросы

3 ответа
Почему в плов засовывают целую, не очищенную луковичку чеснока? Она реально дает какойто вкус в таком виде?
5 лет назад от Клерик Грамматона первого класса
1 ответ
Лучший соус к мясу. Какой?
9 лет назад от Илья Козлов
1 ответ
Какой рецепт ухи самый удачный?
6 лет назад от Dima Traktor