Чем заменить майонез?

Question

Подскажите, пожалуйста, рецепты не сильно жирных соусов) Надоело есть майонез, пыталась перейти на кетчуп, но совсем не то; (

Answer 1

Странно, а почему никто не спросил для какого салата? (
почему сразу сметана? возможно там нужна салатная заправка (оливковое масло, соль, перец, лим. сок, ну, как вариант)

Answer 2

На основе греческого йогурта можно приготовить любой соус или, как вариант оливковое масло+ бальзамический уксус, но это уже для салата других состаляющих

Answer 3

Кечуп хуже майонеза в разы, так как в 100 его грамах 3 ложки сахара. Майонез можно и не менять его можно чуть обезжирить смешав с сметаной . Тем боле что майонез приготовте сами, куда вольёте масла в два три раза меньше чем это делает завод. на одно яйцо делайте 100 гр масла, чтобы убить внём холестерин киньте туда ложку чайную горчицы, соль, и лимонный сок