Как испечь блины? Мне нужно именно что понадобится.

Answer 1

Кефир — 2, 5-3 стакана;
Мука — 1, 5-2 стакана;
Яйца - 2 шт. ;
Сахар - 1 ст. л. ;
Пол чайной ложки соли.

Яйца разбиваем, отделяем желтки от белков. Желтки растираем с сахаром . Вливаем два стакана кефира и перемешиваем до однородной массы. Постепенно вводим муку, непрерывно помешивая. Белки взбиваем вместе с солью до пышной массы. Затем вливаем в тесто оставшийся стакан кефира и добавляем взбитые белки. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и начинаем выпекать блины. Каждую сторону обжариваем до румяного состояния.

Answer 2

1л молока 2 яйца пол пакета муки и сахар добавляй по вкусу. пробуй взбивая миксером. потом сковороду нагрей и маслом смажь салфеткой. полонником наливай