Маринованные огурцы получились малосольные.

Question

Огурцы получились слишком малосольные. Закрывали как обычно, этим рецептом закрываем не один год, но в этот раз что-то пошло не так. Такое ощущение что в огурцах соли вобще нет. Может можно это как-то исправить? Партия большая, жалко выкидывать.

Answer 1

. в этом году с солью беда. одна соль белорусская каменная была вобще не соленая. в бумажных пакетах. а другая. слишком соленая. надо посмотреть чья она. в полиэтилленовых пакетах. и у многих сложности с огурцами. если банки хорошо стоят. то ничего и делать не надо.