Можно ли вялить гуся на морозе?

Моя мама собирается вялить гуся, хранить на этот период она будет в виранде, а там очень холодно как на улице в это время года.
7 лет назад от Меня. Больше. Нет.

1 ответ



0 голосов
Валить можно, но щипать-то его в тепле. Да и выдерживать при плюс двух. Хотя вобще можно чего-нибудь придумать - не июль.

О. блин вялить лучше тоже при плюс двух. Засаливать в относительном тепле. Но при морозе мясо тоже будет высыхать, но не меньше пропитываться жиром.
7 лет назад от Анна Казанцева

Связанные вопросы

2 ответа
есть кусок говядины чистой без жил мякоти почти 2 кило, подскажите рецепты вторых блюд что из него можно приготовить ?
6 лет назад от annakarpekina
2 ответа
салат из крабовых палочек, можно ли вместо свежих огурцов взять в банках которые продаются, маринованные?
9 лет назад от Марина Щербакова
2 ответа
Что можно приготовить? Чтобы было быстро, просто и вкусно.
12 лет назад от Илья Опутин