Можно ли вялить гуся на морозе?

Моя мама собирается вялить гуся, хранить на этот период она будет в виранде, а там очень холодно как на улице в это время года.
8 лет назад от Меня. Больше. Нет.

1 ответ



0 голосов
Валить можно, но щипать-то его в тепле. Да и выдерживать при плюс двух. Хотя вобще можно чего-нибудь придумать - не июль.

О. блин вялить лучше тоже при плюс двух. Засаливать в относительном тепле. Но при морозе мясо тоже будет высыхать, но не меньше пропитываться жиром.
8 лет назад от Анна Казанцева

Связанные вопросы

4 ответа
Какой салат вы готовили на праздник, когда в стране ничего не было в голодные 90-е года.
3 года назад от °*¤Die_Lusternheit ¤*°
3 ответа
Как сделать суп из брокколи?
3 года назад от anyland
1 ответ
Кто готовил пиццу на пельменном тесте. Поделитесь опытом.
9 лет назад от Радасервис Радасервис