Щи с кислой капустой. У кого нюансики какие?

Answer 1

Лучше без нюансиков) Мясо, картошка, капуста, обжарка из лука и моркови, лавровый лист, зелень укроп, петрушка, если любишь) Томатную пасту в шах не понимаю.

Answer 2

Мясо – 500 г
 Квашеная капуста – 500 г
 Морковь – 1 шт.
 Лук репчатый – 1-2 шт.
 Томатная паста – 1-2 ст. л.
 Картофель – 3 шт.
 Перец – по вкусу
 Растительное масло – для жарки

Информация
Горяче блюдо
Порций – 8-10.
Время приготовления – 2, 5 часа.

Answer 3

Есть нюансик. Никогда не кладу картошку в щи из КВАШЕНОЙ капусты. Капусту предварительно тушу часа полтора. Загущаю обжареной в сл. масле мукой. Обще время приготовления ок. 3 часов. В этом случае капуста становится сладковатой