здравствуйте, купила печень сварила она пожелтела запаха не было можно ли из не делать салат

Answer 1

Это ответ из интернета Вы искали ответ в интернете? Там множество ответов, от "ничего страшного" до " Жёлтый цвет говяжьей печени может быть при жировом перерождении (дистрофии) . Такая печень в пищу не пригодна и может быть опасна для здоровья. Жировая дистрофия может возникать при поступлении отравляющих веществ вместе с пищей. " У меня такой случай был только однажды при покупке в магазине замороженной расфасованной печени. Рискнул попробовать кусочек, оказалась горькая, выбросил. Думаю, Вам лучше избавиться от такой печени, даже если не горчит. Ведь через печень проходят все вредные и токсические вещества, поступающие в организм. Возможно Вам попалась печень от больного животного. Источник: