На сколько минут ставить горшочки с картошкой в духовку? Картошка, специи, сметана и всё.

Answer 1

Попробуйте Свинина в горшочке с картофелем - апр 17, 2011 Родительская категория: Кулинарные рецепты Категория: Мясо Опубликовано: - апр 17, 2011 Жаркое из свинины Свинина в горшочке На 2 порции нам понадобятся: свинина - 300 г лук репчатый – 1 шт крупная морковь – 1 шт уксус для маринада или пакетик маринада Santa Maria - 1 шт лук зеленый - 4 пера укроп – 1 пучок картофель крупный – 2 шт фенхель – 0, 5 головки сметана – 1 стакан чеснок - 1 зубок соль, перец - на свое усмотрение Замариновать свинину Процесс приготовления: 1. Мясо обмыть, высушить и порезать как на гуляш (3х3 см) . Уложить нарезанную свинину в миску, залить маринадом (в нашем случае это готовый маринад Santa Maria) , прикрыть крышкой и на час отставить в сторону. Свинина промаринуется лучше, если е периодически переворачивать. Нарезать картофель, морковь и лук 2. Картофель, морковку, лук почистить и достаточно крупно порезать (как на фото 1) . Фенхель порезать полукольцами. Обжарить мясо на сухой сковороде 3. Хорошо разогреть сухую сковородку и выложить на не мясо вместе с маринадом. Жарить, периодически переворачивая, так чтобы со всех сторон появилась золотистая корочка, 5 минут. (adsbygoogle = window. adsbygoogle || []) . push ({}) ; Приготовить сметанный соус 4. Помыть и измельчить укроп и зеленый лук, мелко нарезать чеснок, все смешать со сметаной. В получившийся сметанный соус добавить соль и перец. Если вы предпочитаете острые блюда, добавить в соус еще и острый перец. Уложить свинину и овощи в горшочки 5. Уложите свинину и овощи в глиняные горшочки. Сверху залейте сметанным соусом, закройте крышками и запекайте в духовке при температуре 200 °С 50-60 минут. На приготовление свинины с картофелем нужно 1 час. Калорийность одной порции продукта - 660 ккал. Содержание белков - 30 г, жиров - 48 г, углеводов - 27 г. Кстати Универсальный маринад Santa Maria подходит для любого мяса, а также для птицы и рыбы. В его состав входят яблочный сок, концентрат мясного бульона, китайская соя, репчатый лук, чеснок, сахар и лимонная кислота.