поделитесь рецептиком салатика неизбитым, но проверенным, на новый год?

Question

тем, что вы уже готовили и понравился, но не приелся пока. шубу и оливье не предлагать)

Answer 1

БЕРЁЗОВОЕ ПОЛЕНО

300г кальмаров отварить (3 мин) , порезать соломкой. Соломкой: свежий огурец, 1 яблоко, 4 столовые ложки варёного риса, 2 варёных яйца потереть на тёрке.
1 морковку натёрла и пожарила . Всё перемешала с майонезом. Уложила в форме полена, смазала майонезом, положила кусочки чернослива. Цветы-окрашенные
соком свеклы белки яиц
Салат"любимый".

1. Слой - отварной катрофель.
2. Слой - отварные кальмары.
3. Слой - зелёный лук, мелко порезанный.
4. Слой - мясо краба (консерва) , или крабовые палочки (мясо) .
5. Слой - свежий огурец.
6. Слой - кукуруза косервированная.
7. Слой - отварные яйца (белок) .
8. Слой - отварные яйца (желток) .
Через один слой-сетка из майонеза. Украсить на свой вкус.

Answer 2

Салат "Наполеон"
Хорошо бы найти каю-нибудь плоскую посудину с краями (типа мелкой коробочки) .
Салат состоит из слоев ( не перемешивать! ) :
1. Свежие ( замороженные грибы) - обжариваются и укладываются, стремясь ровным слоем покрыть дно салатницы.
1. Жареный лук укладывается поверх грибов.
2. Крупно трем сваренный "в мундире" картофель (толщина слоя не больше 1 см) .
3. Кладем мелко порезаннуй копченую куриную грудку.
4. Майонез выкладываем.
5. Опять слой картофеля.
6. майонез
7. Трем сыр (0, 5 см) .
8. Майонез.
9. Трем яичный белок.
10. Трем яичный желток.
Должен простоять часа 3-5 - пропитаться майонезом. ОЧЕНЬ сытный \нажористый . \
альтернатива надоевшему псевдо-оливье.