как правильно и вкусно приготовить замороженые лисички? Впрошлый раз когда пожарила они были как резина и невкусные: (

Answer 1

они такие и есть. Поэтому их или любят или нет. Жарь их крупной соломкой порезаной вдоль. Побольше лука. Масла можно побольше а после обжаривания его просто слить. Вываливай их на отварную картошку сдобреную сливочным маслом и перемешивай. Можно смешать с рисом и испечь пирожков или смешать с перловкой и нафаршировать курицу

Answer 2

я два года их замораживал но понял что это не то и нашел вот какой выход я их осенью обжариваю с солью и в масле и закатываю в банки а когда приходит желание покушать открываю банку и или так ем или в картошку добавляю

Answer 3

их вобще-тот рекомендуют не замораживать, а готовить как прибалты, жарить, а потом жареные заливать топленным горячим свинным жиром, и получается этакая грибная тушенка, очень хорошо идет в жареную картошку или в гречневую кашу