Это правда, если творог жирный и в нём много сметаны, то сырники не получатся, а расплывутся в разные стороны? )

Answer 1

А да вроде нормальные сырники у меня получались. но я больше люблю запеканки. И быстре, и возни меньше, и не жаренное) . я в творог добавляю яйцо, овсянку быстрого приготовления, даю постоять полчасика -и в духовку. Супер.