Вопрос к знатокам салатов из печени трески. Помогите найти рецепт салата из печени трески без майонеза со.

Question

Здравствуйте! Вопрос к знатокам салатов из печени трески. Помогите найти рецепт салата из печени трески без майонеза со свежими огурцами и, возможно, с зеленью и с вареными яйцами. Салат этот я ела всего один раз в жизни в 90-х на одном из предприятий, где раньше когда-то работала. Этот салат чем-то похож на салат, который называется "Греческий", но это салат не "Греческий". Сейчас на зимних праздниках его приготовить самое то, тем боле, что сейчас в супермаркетах печень трески как раз на скидках. Помню, что он был без майонеза. В этом салате были и свежие огурцы, и печень трески. Возможно еще и вареные яйца. Возможно еще какая-то зелень. Авокадо, думаю было врят ли, так как в 90-х авокадо вроде бы в магазинах тогда не продавалось. В тот период, ес-ли кто-то помнит очень многие были помешены на маргарине "Рама", "Долина сканди" и на на-питках "Юпи", а так же на салатах с майонезом. Этот салат был без майонеза и на удивление нас всем очень понравился. Вместо майонеза его заправляли юшкой из консервы печени трески. Я са-ма лично видела, как наша владелица нашего предприятия, где я тогда работа при нас смешивала все эти ингредиенты для этого салата. Но, к сожалению, я не могу до сих пор вспомнить все ин-гредиенты этого замечательного салата из печени трески. Возможно кто-то из вас что-то подобное себе когда-то готовил.

Answer 1

Я готовлю как мимозу-вареный картофель (3 средних штуки) натираю на крупной тёрке покрываю измельчённой печенью трески (1банка) и посыпаю зеленым луком, сверху натираю на крупной тёрке свежий огурец (1шт) , солю, натираю на крупной тёрке варёное яйцо (3шт) , на праздники украшаю красной икрой