Котлеты из рыбного фарша.

Question

Готовила котлеты с простудой, замочила хлеб в молоке, но не почувствовала, что оно уже немного скисло, дня 4 лишних постояло, вкус слегка горьковатый.

Сделала котлеты на полу, а тут муж сказал, что молоко скисло. На вкус котлетки вроде ничего, но я волнуюсь, можно ли их есть, выбрасывать жалко.

Answer 1

Раз на вкус нормально - есть можно. А то, что молоко было кислое - это чепуха. Главное, что кислое молоко вкус не испортило. Во время готовки все продезинфицировано однозначно и ничего кислого в готовом продукте нет!