Подскажите пропитку для коржа

Question

Приготовила корж, он получился оч сладким но очень сухим, кремом потом он явно не пропитается,
какую пропитку тут можно сделать? Подскажите пожалуйста)

Answer 1

кофе с коньяком или кислый сироп. думайте, что в итоге по вкусу с кремом сочетаться будет.
ну а можно сам крем сметанный или йогуртовый сделать, он прекрасно пропитает коржи

Answer 2

Корж или бисквит? Если корж- ничего не надо, пропитается он масляным кремом, просто не надо его сразу в холодильник ставить, пусть часика 4 постоит при комнатной температуре. Если бисквит- коньяк, вода, сахар, капля какой-нибудь кондитерской эссенции.