Еще один вопросик про хлебопечь. Подскажите пожелуйста

Question

Надо сделать просто тесто без запекания. Вопрос: рецепты нужно брать только из специальной инструкции или из книги для хлебопечки ( есть у нас такая, рецепты для хлебопечки) ? или можно брать самим рецепты? например: для пирожков тесто сделать.

Answer 1

Думаю, можно самим. Просто нужно достичь необходимой консистенции теста (чтоб не растекалось) . Я делаю сама, без рецептов.

Answer 2

Я хлебопечкой пользуюсь, в основном именно для приготовления теста - у меня очень слабые руки и вымешивать на доске - просто мучение, часто бывали неудачные замесы. Использую свой рецепт, которому уже лет 30. Закладываю продукты, а через 1 час 40 минут достаю готовое теплое тесто для пирогов - очень удобно.

Answer 3

Я делаю любое тесто, главное соблюдать закладку продуктов, согласно инструкции к Вашей ХП, т. к. в одних снизу жидкость, в других - наоборот.

Answer 4

Я несколько раз брала рецепты теста из обычной кулинарной книги - срабатывают. Только закладывать продукты надо по принципу хлебопечки: сначала жидкость + яйца, потом мука, соль, сахар и т. д.