Какой вкус у ежей?

Question

Были в походе. Отец сказал что поймал и приготовил ежа. Рагу. Но по-моему он просто накакал нам в тарелки и побил обильно кетчупом. Так какая на вкус ежатина?

Answer 1

А тут кусок мяса сам попал к нему в руки. Ни минуты не задумываясь,
над тем, что ежи считаются, по поверью, животными погаными, он быстро
сорвал со зверька чешую листвы. Ёж не просыпался, не развертывался и
походил на смешной, ощетинившийся иглами огромный боб. Ударом кинжала
Алексей убил ежа, развернул его, неумело содрал жёлтую шкурку на
брюшке и иглистый панцирь, рассёк на части и с наслаждением стал рвать
зубами еще тёплое, сизое, жилистое мясо, плотно приросше к костям. Ёж
был съеден сразу, без остатка. Алексей разгрыз и проглотил все мелкие
кости и только после этого ощутил во рту противный запах псины. Но что
значит этот запах по сравнению с полным желудком, от которого по всему
организму разливались сытость, теплота и дрёма!
Б. Полевой - Повесть о настоящем человеке