Если сыр был заморожен надолго, сохраняются его качества?

8 лет назад от Industial_Minecraft

2 Ответа



0 голосов
нет его качества теряются, он либо расслаивается на крупинки, либо отходит потом сывороткой. в общем такая бяка
не идут сыры на заморозку
если толтко потом в термобработку
8 лет назад от Bonnie
0 голосов
Если он не с времен ледникового периода заморожен, то вкус (качества) вполне могут сохранится. смотря какой сыр. один может стать похожим на воск. другой запах поменяет. в принципе, замороженный не на долго, вполне можно подать к столу. под коньяк.
8 лет назад от Наталья Громова

Связанные вопросы