Зразы из ГОВЯЖЬЕГО фарша с яйцом - нормально будет? посоветуйте, что в фарш добавить еще нужно. И как их готовить

Answer 1

В фарш добавить булочку размоченную в молоке, лук репчатый (я в блендере взбиваю) , но можно и на мелкой терке потереть, сырое яйцо, соль, перец. Все смешать. А для начинки яйца вареные и лук зеленый. Делаете как обычные котлеты, только внутрь начинку, и хорошо слепливаете их. Обвалять в сухариках и жарить на сковородке)