До какой температуры нагревается чугунная сковорода?

7 годов назад от Эля Зуброва

1 ответ

0 голосов
Если внутрення поверхность не покрыта сплошным слоем воды (бульона, соуса) , то температура конечно превысит 100грС. Практический максимум - это когда начинает дымить масло, это как раз около 200грС и есть (точно не помню)
7 годов назад от Марина

Связанные вопросы