вопрос про пирожки на сковородке. почему у некоторых пирожки на следующий день мягкие, а у других мягкие, то тягучие как

резина. узнавала рецепт теста, вроде одинаковый. вода, мука, дрожжи, масло ну соль с сахаром
7 лет назад от ульяна арсеньева

1 ответ



0 голосов
) Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пирожки будут пышными и мягкими даже на следующий день. Или-же: если добавите в него (в тесто) остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.
7 лет назад от Алина Морозова

Связанные вопросы