Как сделать, чтоб тесто не поднималось "куполом"? Нужен ровный корж, но при выпекании сверху образуется горка

8 лет назад от Адриана Алонсо

1 ответ



0 голосов
если отдельными коржами выпекаете, то наколоть раскатанное тесто зубочисткой
если одним (песочное тесто) , застелить бумагой и насыпать горох/фасоль или специальные шарики продаются
если другое тесто, то срезать после выпечки верх
8 лет назад от Вова Залеталов

Связанные вопросы

2 ответа
какая на вкус брокколи и цветная капуста? На что похож вкус?
10 лет назад от Андрей Сикора
3 ответа
как приготовить быстро и вкусно маффины или кекс, есть замороженная клубника
9 лет назад от SMahler
4 ответа
Взбитые сливки 33% впитываются в бисквит и не остается крема между коржами. Что в них нужно добавить?
12 лет назад от Волко-Dove