Как сделать, чтоб тесто не поднималось "куполом"? Нужен ровный корж, но при выпекании сверху образуется горка

7 лет назад от Адриана Алонсо

1 ответ



0 голосов
если отдельными коржами выпекаете, то наколоть раскатанное тесто зубочисткой
если одним (песочное тесто) , застелить бумагой и насыпать горох/фасоль или специальные шарики продаются
если другое тесто, то срезать после выпечки верх
7 лет назад от Вова Залеталов

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать бургер как в Макдональдсе?
4 года назад от Чингачгук
1 ответ
Какими Алтайскими сырами заменить импорт? Вопрос знатокам сыров.
9 лет назад от Владимир Фаламов
2 ответа
Лангустины на мангале маринад возможно без соевого соуса
1 год назад от ---БУМЕР---