У меня такой вопрос сколько кура или мясо теряет колорильности и что там с БЖУ они теряются во время варке ? )

Answer 1

уважаемый дмитрий несмотря на ваше косноязычие я так понял что вас интересует сколько теряет в составе тот или иной продукт при тепловой обработке.
гляньте сайт калоризатор.
он просто создан д. вас.
а вот почемуто все инструкторы по фитнесу просто таки диктуют считать бжу при сыром весе.
я считаю они не правы. а вы-разбирайтесь сами.