Кто даст хороший рецепт приготовления из куриной печени - вкусный паштет?

Answer 1

Печень подтушить с морковкой, луком. кореньями. измельчить. добавить яйцо, манки. молока чуть и запечь.
Или измельчить и соединить со сливочным маслом - тогда будет намазка. Специи и приправы - по вкусу.

Answer 2

500 гр. куриной печени промыть, убрать желчные протоки, пассеровать на сливочном масле до готовности, отдельно измельчить 2 головки репчатого лука и тоже пропассеровать. Затем печень и лук взбить в блендаре или кухонном комбайне до однородной массы, добавить соль по вкусу.