Как приготовить жаренную с грибами картошку? Грибы на отдельной сковороде обжаривать? У меня 300 гр. вешенок

Answer 1

стоп. ниче не отдельно. ставь варить картошку, можно в мундирах. пока она варится, грей сковородку со смаслом, режь грибы и репчатый лук. клади в сковородку, присоли, накрой крышкой. убавь огонь, и готовь периодически помешивая до полуготовности. тем временем, чисти (или уже режь) свареную картошку, и закидывай е к грибам, перемешивай, кидай кусман сливошного масла, мешай, досаливай и доготавливай)

Answer 2

. обжариваешь лук. затем добавляешь грибы. а к ним уже картошку. в самом конце можно добавить пару ложек сметаны. или 2 взбитых яйца. у нас это блюдо называют. Жареха. ) .

Answer 3

Я отдельно с луком обжариваю, поскольку грибы жидкость выделяют, когда жидкость выпаривается, добавляю к почти уже готовой картошке (добавляю кусочек слив. масла) и до румяной корочки на картошке.