Если мясо сварилось то его надо доставать из кастрюли? или дальше варить? борщ готовлю

Answer 1

доставайте мясо, потом сварите свеклу и тоже достаньте, потом достаньте готовый картофель, борщ как второе блюдо -тоже хорош. Соленый огурец в него добавил. и получился венигрет!

Answer 2

я не люблю переваренное мясо. в борще варю большим куском, потом остужаю и режу, в это время остальные продукты в суп докладываю, а в конце, как всё готово-мясо кидаю, и выключаю плиту.

Answer 3

Я этого никогда не делаю . только бывает в самом конце чтобы отделить мясо от костей. Чем мясо дольше варится тем вкусне бульон, а разварная говядина это вобще классика русских щей и борща . Говядину в щах томили 2, 5-3 часа, не меньше