Как ОРИГИНАЛЬНО приготовить салат Оливье?

8 лет назад от Ангел ***

2 Ответа



0 голосов
Пприготовьте плотное желе из мясного или куриного бульона, добавив туда ( в охлаждённый бульон) немного готового хрена. Желе порежьте кубиками и добавьте в салат.
8 лет назад от Иван Науменко
0 голосов
Каперсы.
Быстрый оливье - сначала кубиками картофель и морковь, потом в кипитке, 5минут, можно еще и уксус добавить. А так - принципы лазерсона, ОЛивье.
Ну и соус свой.

Лично мой - жарю кубики картофеля на сковородке. Куриная грудка, то же жаренная . можно и нуд добавить, а морковь заменить на крабовые палочки
8 лет назад от Дарья Лещинская

Связанные вопросы

2 ответа
Что будет с рыбой если е изначально не замариновать?
10 лет назад от Бычкова Светлана
5 ответов
Подкиньте вкусный рецептик какого-нить легкого десерта из яблок? )
7 лет назад от Сашок Г
1 ответ
Кто-нибудь занимался производством и продажей компота?
5 лет назад от Гольфстрим