Как посолить 5 кг селедки? сколько соли?

7 лет назад от Карпов Игнат

2 Ответа



0 голосов
Три столовые ложки соли две столовые ложки сахара на литр воды кориандр черный перец душистый перец две гвоздики 2 лавровых листа все это прокипятить 5-7 минут дать остыть и залить 1 килограмм рыбы сахар можно меньше да одной ложки
7 лет назад от STUDENT
0 голосов
Кидаешь в тёплую воду чищенную картошину и солишь до тех пор, пока картошина не всплывёт. Добавляешь кориандр, перец горошек, лаврушку и заливаешь селёдку. Кладёшь гнёт и через недельку, твоя селёдка готова.
И НИ КАКОГО САХАРА! Сахар можно добавлять, если рыба будет съедена в течении нескольких дней.
7 лет назад от Elena Potapova

Связанные вопросы

8 ответов
кинул в борщ фасоль (не замоченую) сколько теперь она будет варится или лучше е вытащить пока не поздно?
13 лет назад от Николай Смирнов
3 ответа
Как тушить свежую капусту?
10 лет назад от Парапа Парапа
4 ответа
Размочил тут в кипятке перловку. Подскажите, как из неё можно вкусное блюдо сварить? Может
3 года назад от Ольга Алексеевна Садчикова