Как посолить 5 кг селедки? сколько соли?

8 лет назад от Карпов Игнат

2 Ответа



0 голосов
Три столовые ложки соли две столовые ложки сахара на литр воды кориандр черный перец душистый перец две гвоздики 2 лавровых листа все это прокипятить 5-7 минут дать остыть и залить 1 килограмм рыбы сахар можно меньше да одной ложки
8 лет назад от STUDENT
0 голосов
Кидаешь в тёплую воду чищенную картошину и солишь до тех пор, пока картошина не всплывёт. Добавляешь кориандр, перец горошек, лаврушку и заливаешь селёдку. Кладёшь гнёт и через недельку, твоя селёдка готова.
И НИ КАКОГО САХАРА! Сахар можно добавлять, если рыба будет съедена в течении нескольких дней.
8 лет назад от Elena Potapova

Связанные вопросы

3 ответа
Как правильно выбирать красную икру?
7 месяцев назад от Олег Карпов
1 ответ
Если сварить бульон из свинины и поставить в холодильник, после чего снять застыший жир, то суп получится постным?
10 месяцев назад от Павел Веточкин
1 ответ
Как приготовить хрустящие чипсы? Как их приготовить? подскажите, пожалуйста.
8 лет назад от Святогор