Нужен рецепт стойкого крема для торта!

Подскажите пожалуйста реально хороший и проверенный рецепт крема для украшения торта! Делаю масляный, но он на следующий день тает, подтеки под цветочками. Думаю попробовать белковый. Нужен пышный, воздушный и чтоб держался хорошо. В магазинных тортах такой используют, прям очень воздушный. Еще проблемка, миксер сломался, нужно руками взбивать. Спасибо)
7 лет назад от °•°{НаСьКа}°•°

1 ответ



0 голосов
бисквитные коржи промазывают смородиной протертой с сахаром, потом все коржи обмазываются творожным кремом, посыпается миндальной стружкой, и делается сеточка растопленным шоколадом, в творожный крем можно добавить лимонной цедры, такой торт делали в советское время, во всех кондитерских и назывался он ЗДОРОВЬЕ, и стоил он1, 80 руб
7 лет назад от Владимир

Связанные вопросы

5 ответов
что вы любите готовить в микроволновке (кроме бутербродов) ? рецепт напишите пожалуйста
12 лет назад от Alex K
1 ответ
Готовлю курицу в духовке+
2 года назад от Оксана Токмакова
2 ответа
А как можно определить консервирование получилось удачным? Через какое время обычно банки взрываются, если не удачно?
12 лет назад от БешаНнААя_БеЛкА