Россияне, вам маленькое задание, помочь, как вкусно приготовить курочку, пока я в ночь на работе!

Question

Завтра у меня отсыпной, купил флян водки, жене пива, курицу, хочу замариновать и сделать в духовке в фольге или на бутылке, не знаю, как афигительно вкусно что б было, главное по соли не переборщить и чтобы сочная была, есть суперская мультиварка-скороварка, духовка, сковорода) завтра приду с работы, прочитаю! Спасибо, друзья!

Answer 1

разрежь по грудке, расплющь на сковороду, чуть смазаную растительным маслом, кожей вниз и поставь под крышку на самый маленький огонь и обязательно - не напрямую, а через расекатель или прокладку из листа асбеста - и ЗАБЫТЬ НА ЧАС. Перевернуть, облить вином или пивом и оставить еще на час (но уже поглядывать - чтобы не перерумянилась)
на гарнир хорошо - маринованый сладкий перец, помидоры с томатном соку и жареная на подкопченом беконе картошка