Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли в домашних условиях определить наличие глутамата натрия в продуктах?
Покупаю своему дитю разные пюрешки в баночках, перед тем как дать всегда пробую сама. Ну так вот, овощные пюре Гербер (одни из самых дорогих) к примеру практически не имеют вкуса. И когда дома готовлю те же кабачки для ребенка, вкус также очень слабовыраженный. А вот бабушкино лукошко всегда с ярким вкусом. И конечно же деть от Гербера нос воротит, а лукошко лопает за милый мой. Я вот и подозреваю, что недобросовестный производитель добавляет туда какие-то усилители вкуса. А можно ли это проверить опытным путём в домашних условиях?
13 лет
назад
от
Айгуль Уметбаева
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Думаю, что в домашних условиях вряд ли вы что-то проверите. Есть платные экспертизы. Только зачем вам вобще пюре из банок, когда дома можно приготовить эти пюре самим и хоть как-то контролировать состав продукта? У меня двое маленьких внуков, варим сами не ленимся, а банки используем, когда куда-то едем или еще какая-то ситуация. Изредка это не навредит здоровью.
13 лет
назад
от
витя
▲
▼
0
голосов
Глутамат натрия, сам по себе он не имет ни вкуса, ни запаха, однако обладает особым свойством усиливать вкус приготовляемого блюда.
Он всюду, т. е. во всех продуктах, имеющих срок годности
13 лет
назад
от
Анна Барсукова
Связанные вопросы
2
ответа
Если выпить сырое не простерилизованное яйцо, есть риск для здоровья?
10 лет
назад
от
Angelina Neganova
3
ответа
Как вкусно пожарить картошку, что б не разламывалась?
11 лет
назад
от
КАТЯ ГОРОХОВИК
1
ответ
что делать с протухшими немного сарделями?
10 лет
назад
от
nastya ismyhametova