как вкусно приготовить зубатку

Answer 1

Она имет свойство разваливаться. Но в пироге в самый раз. Я покупаю готовое слоеное тесто. Рыбу припускаю в кипящей воде минут 5 (крупный стейк) . Расбираю на кусочки без косточек. Кладу полуготовый рис, поджарку из лука и моркови на растительном + сливочном масле, лавровые листики. В начинке вместо риса можно использовать сырой картофель, тонкие ломтики.