Как делать картошку-толченку, чтобы она была "крупинками"? (получается, как клестер)

7 лет назад от Xavierst

1 ответ



0 голосов
не люблю "крупинками". фэ.
это от лени повара-крупинки.
картошка толченая должна быть средней плотности (не водянистая) и при том воздушной.
без крупинок. немного отвара оставляю. +молоко+масло сливочное и все взбить обычной толкушкой с "дырочками"
7 лет назад от Mercy_hita

Связанные вопросы

2 ответа
Чем утолить жажду, если наелся копченой скумбрии? Есть какие-то радикальные методы?
10 лет назад от Лидия Плотникова
2 ответа
Вы любите есть супы? Я - нет, быстро хочется есть снова и воды много в организме задерживается.
10 лет назад от >Particle<
3 ответа
Посоветуйте ультрабюджетные рецепты десертов. Чем дешевле, тем лучше. Только без откровенного петросянства.
7 лет назад от Катюха