Скажите, пожалуйста, кто-нибудь знает технологию приготовления сливочного масла советских времен?

7 лет назад от Маша Салькова

2 Ответа



0 голосов
молоко натуральное перегнать через сепаратор поставив на максимальную жирность \\ а если раньше то молоко пахтали в специальном приспособлении которое называлось = пахта = она похожа на ступу бабы яги но толщиною с бревно выдолбленное изнутри
7 лет назад от Елизавета Белова
0 голосов
Сливочное масло было кислосливочное и сладкосливочное. А ещё было соленое масло. Дольше всего сохранялось кислосливочное соленое масло.
Сейчас в основном производят сладкосливочное - технологический процесс короче и дешевле, чем у кислосливочного.
7 лет назад от Данечка

Связанные вопросы

1 ответ
маринат из огурцов Как сделать маринат из огурцов и безопасно консервировать?
9 лет назад от лорик
1 ответ
Обезжиренные молочные/кисломолочные продукты с каким процентом нужно пить для похудения?
3 года назад от Алёна Тишина
4 ответа
купили в ашане тунец консервированный, нашли червячка, может надо куда-то собщить? вдруг дети будут эти консервы есть
12 лет назад от Modox