Когда при приготовлении добавляют в блюдо белое вино, а когда красное?

7 лет назад от Светлана Коваленко

1 ответ



0 голосов
К морепродуктам-белое. К говядине-красное. В конфитюр из красного лука-красное, из белого-белое, например. Принцип: цвет вина не должен изменить кардинально цвет готового блюда.
7 лет назад от Шакир Бармаков

Связанные вопросы