Тимьян, он же чабрец. Аптечный подходит для приготовления еды?

Question

Ни в одном магазине не могу найти эту специю. В аптеках продаётся Чабрец, в пачках заваривать чаёк от кашля. Это ведь по сути одна и та же трава?

Answer 1

Я использовал аптечный для приготовления. Вполне подходит. У меня был явно дикий и упакован кустарно - в плотном небольшом запаянном полиэтиленовом мешочке с бумажкой-аннотацией, отпечатанной на принтере.

Answer 2

Ищите в крупных супермаркетах, типа Метро, Ленты. Найдете-купите сразу несколько и высушите. Тимьян и чабрец-одно семейство, а вот блюда в ними по вкусу отличаются. Тут можно долго спорить, но я лично разницу ощущаю. Не заменит чабрец тимьян! ИМХО.