Кто-нибудь делал пирожки из картофеля (пюре) вместо теста с начинкой из грибов и лука? Дайте рецепт пожалуйста.

7 годов назад от Коралловая Вода

2 Ответы

0 голосов
Такие пироги называются зразы. Только их лучше делать не из пюре (развалятся) , а из измельченной (пропущенной через мясорубку) картошки в мундире. Добавляете туда соль, яйца, немного муки. Вымешиваете, и "тесто" готово.
7 годов назад от Оксана Келина
0 голосов
отварить картофель, размять, не добавля молоко. Можно добавить масло. Теплую массу вымешать с мукой до получения мягкого теста. Расползается- добавить яйцо. Всё.
 (ну, понятно, сделать начинку, сформировать пирожки, обжарить на сковороде с маслом на среднем огне)
7 годов назад от Мари Рамбер

Связанные вопросы

1 ответ
Сирень расцвела не чтоб её есть
7 годов назад от Кобизькая Людмила
2 ответов
Что Вы обычно храните в навесном шкафу для куни?
5 годов назад от Cox
2 ответов
Накатывает ли на вас ночной жор?
1 год назад от Бабаев Роман